Makova potica brez glutena, brez jajc, brez mleka
Velika noč (Vuzem) je najpomembnejši krščanski praznik. Kristjani na ta dan praznujejo Jezusovo vstajenje od mrtvih. Na veliki petek so Jezusa Kristusa križali,...
Avtor: Suzana
Velikonočna jajčka
Prišla je prošnja mamice. “Želela bi narediti velikonočna jajčka za svojo hči, ki ne sme uživati pravih jajčk zaradi omejitev pri prehrani. Nimam ideje ka...
Tefove palačinke
Imela sem kar nekaj tefove moke in prva izkušnja z injero me je navdušila tako, da sem naredila še palačinke. Le te pa so zagotovo tako slastne in popolnoma nič...
Injera – brezglutenski etiopski kruh iz tefa
Najpogostejša uporaba tefa je v obliki etiopskega kruha injere, kot je bilo že prej omenjeno. Priprava injere poteka izključno iz moke tef, vode in soli. Pripra...
Odprta kuhinja – Gluten: na konici noža
Članek v prilogi Nedela ODPRTA KUHINJA OK Odprta kuhinja – Gluten: na konici noža 23. marec 2014 Izziv: Kuhanje brez glutena http://m.delo.si/clanek/28731...