Življenje brez glutena – celiakija- sourdough gluten free bread

Fermentiraj.si – blog
Knjiga Fermentiraj.si, Brezglutenska akademija
Recepti
Kruh brez glutena
Žitarice
- Ajda
- Koruza
- Proso
- Sirek
- Kvinoja
- Tapioka
- Tef – etiopsko proso
- Kanava ali cañihua
Življenje brez glutena
Intervju
- Intervju z znanimi Slovenci
Priprava brezglutenskih obrokov
100% gluten free restaurants around the world
Objave v medijih
Sodelovanja
Kontakt
AKTUALNO
- CI za enakopravno prehrano otrok z medicinsko predpisanimi dietami

Išči:

Kategorija: tefov kruh

Kruh brez glutena/Teff/tefov kruh/Za lahko noč

Injera – brezglutenski etiopski kruh iz tefa

Posted on 03/04/2014 by Suzana / 2 komentarja

Najpogostejša uporaba tefa je v obliki etiopskega kruha injere, kot je bilo že prej omenjeno. Priprava injere poteka izključno iz moke tef, vode in soli. Pripra...