V moje življenje prihaja veliko zanimivih ljudi, ki lahko s svojo življensko izkušnjo navdihnejo marsikaterega bralca.
Želim vam predstaviti ljudi, ki so kakorkoli povezani z brezglutensko dieto, lahko tudi posredno, ali pa le živijo z nekom, ki živi brezglutensko zgodbo. Danes je brezglutenska dieta žal ali na veselje zelo velika modna muha. Tako smo tisti, ki se moramo zaradi celiakije strogo držati brezglutenske diete, včasih celo na slabšem, ker nas gostinci zaradi slabih izkušenj tistih, ki lahko grešijo ne vzamejo resno.
Za intervju izbiram le poznavalce brezglutenske diete, ki se zavedajo posledic, ki jih lahko celiakaš utrpi zaradi uživanja glutena.
Intervju z dr. Leo Lukšič o pomenu fermentirane brezglutenske funkcionalne hrane za bolnike s celikijo in posameznike s težavami s prebavo. Čeprav si kom...
Tokratna tema meseca v februarski reviji Dober tek je, 100 % brezglutenski obrok, ko imaš v gosteh bolnika s celiakijo. Kar osem strani je posvečeno temi, kako ...
Veronika Jug-Adamovič, solastnica trgovine Mok`ca, ki ima tudi brezglutensko ponudbo žit in sveže mletih mok. Spoznali sva se spoznali predlansko poletje. Zasle...
Igor Mihelič, lastnik prvega slovenskega brezglutenskega delí-ja s »hrano za s sabo« Prva brezglutenska restavracija v Ljubljani 😉 Pred dobrega pol leta, sem im...
Brezglutenski ravioli Ramsayeve učenke Marije Nardin so paša za oči in usta. Celiakaši smo lahko počaščeni, da nam hrano pripravlja Marija Nardin. Tudi meni se ...