Moj brezglutenski teffov zajtrk
Moja velika želja se je izpolnila. Zajtrkovati teffovo kašo. Moj teffov zajtrk je presegel vsa moja pričakovanja. Pripravila sem si rdeči teff v zrnju. Okus kot...
Kategorija: Teff
Tefove palačinke
Imela sem kar nekaj tefove moke in prva izkušnja z injero me je navdušila tako, da sem naredila še palačinke. Le te pa so zagotovo tako slastne in popolnoma nič...
Injera – brezglutenski etiopski kruh iz tefa
Najpogostejša uporaba tefa je v obliki etiopskega kruha injere, kot je bilo že prej omenjeno. Priprava injere poteka izključno iz moke tef, vode in soli. Pripra...