Zapečeni čičerikin lonec, ki vsebuje obilje vlaknin
Privoščila sem si odlično večerjo. Zapečeni čičerikin lonec, ki vsebuje obilje vlaknin. Izjemno preprosta in hitra priprava s čudovito prepojenimi okusi. Tokrat...
Kategorija: Glavni obrok brez glutena
Glavni obrok brez glutena naj bi bil polnoveren brezglutenski obrok. Če pa moramo upoštevati še prehrano brez jajc in mleka, se izbor nekoliko skrči, vendar pa naj tu domišljija poišče svojo pot. predvsem pa ustvarjalni duh.
Kosilo brez glutena, naj bo v veselje, tako pripravljalcu hrane, kot tistemu, ki ga uživa.
Najprej pomislimo na obilico zelenjave, ki jim dodamo še beljakovne ali ogljikove hidrate, vse seveda po želji. In začnimo ustvarjati. Več receptov najdete v knjigi Življenje BREZ GLUTENA
EKO 365/Fermentirane jedi/Glavni obrok brez glutena/Koruza/martinovanje/Mok`ca/Praznične jedi/Recepti/Sodelovanja
Koruzni mlinci
Res bi bili fermentirani koruzni mlinci brez glutena letos zanimiva sprememba za pravo Martinovo pojedino. Seveda fermentirani, saj drugače bodo razpadli, ker s...
Šparglji in sneg v aprilu mesecu
Danes je prav poseben dan. V kuhinji so na pultu šparglji in sneg na vrtu v aprilu mesecu? Zima se nikakor noče posloviti, čeprav je pomlad že pošteno potrkala...
Zimska cvetača z domačega vrta v tem trenutku
Tokrat je bil obisk pri starših pravo presenečenje. Oče mi je na svojem vrtu odtrgal dve mali glavi cvetače. Zimska cvetača z domačega vrta v tem trenutku? Saj ...
Ajdovi krapki s fižolom
Ajda je zame najljubše brezglutensko žito. Obdeluje, gnetem, mesim, oblikujem ga v vse mogoče kulinarične stvaritve. Ajdovi krapki so že ena izmed boljšihposlas...