Skip to content
Življenje brez glutena - celiakija - sourdough gluten free
Življenje brez glutena – celiakija- sourdough gluten free bread
  • Fermentiraj.si – blog
  • Knjiga Fermentiraj.si, Brezglutenska akademija
  • Recepti
    • Kuhamo z Ljubeznijo
    • Pomočniki v kuhinji
    • Brezglutenski zajtrk
    • Malica
    • Glavni obrok
    • Brezglutenske sladice
      • praznično pecivo
      • torte
      • sladoledi
      • mafini
      • Biskvitno testo
      • piškoti
      • listnato/vlečeno testo
      • sadne dobrote
      • kreme/pudingi
    • Praznične jedi
      • božični prazniki
      • pustovanje
      • velika noč
      • martinovanje
      • potica
    • ozimnica
    • Kaljenje
    • začimbe
  • Kruh brez glutena
    • Droži brez glutena
    • Glinena posoda za peko kruha
    • Fermentirane jedi
    • ajdov kruh
    • kvinojin kruh
    • koruzni kruh
    • sirkov kruh
    • tefov kruh
    • tapiokin kruh
  • Žitarice
    • Ajda
    • Koruza
    • Proso
    • Sirek
    • Kvinoja
    • Tapioka
    • Tef – etiopsko proso
    • Kanava ali cañihua
  • Življenje brez glutena
    • Celiakija
    • O meni
    • O moji brezglutenski dieti
    • Glutenske pasti
    • Zakonodaja
    • Celiakaš potuje
      • Celiakaš v Lizboni
      • Celiakaš dopustuje na Hrvaškem
        • Brezglutenska ponudba na Hvaru
      • Celiakaš v Firencah
        • Firence in 100% gluten free restavracija Quinoa
        • Celiakaš v Firencah
      • Celiakaš potuje, Valencia in Barcelona
      • Celiakaš potuje – Atene
    • Kje pa vas čevelj žuli
    • Ko ti polepša dan
    • Gibanje
    • Dogodki
    • Mnenja
  • Intervju
    • Intervju z znanimi Slovenci
  • Priprava brezglutenskih obrokov
  • 100% gluten free restaurants around the world
  • Objave v medijih
  • Sodelovanja
    • EKO 365
    • Mok`ca
    • Pegan – enostavno naravno
    • Lončarstvo Mlakar
  • Kontakt
  • AKTUALNO
    • CI za enakopravno prehrano otrok z medicinsko predpisanimi dietami

Kategorija: Mok`ca

logo1

Trgovina Mok`ca je raj za celiakaše. To je kraj, kamor redno in rada zahajam. Tu se izpolnijo moja dolgoletna pričakovanja.

Veronika in Petra vedno prisluhneta mojim željam in potrebam.

V Mok`ci se počutim kot v pravljični deželi. Zakaj?

Ker vem, da razumejo potrebe celiakašev, saj pri Veroniki doma ravno tako živijo življenje brez glutena. In le tako lahko trgovec razume, čuti empatijo do svoje stranke in odgovorno sprejme svoje poslanstvo, ki si ga je zadal. Pri bolnikih s celiakijo ni slepomišenja, tu so dejstva, ki jih je potrebno upoštevati. Tu so natančno določena pravila, ki se jih moramo držati bolniki s celiakijo. Podporo pa nam zagotovo lahko dajo v največji meri trgovci, ki tako živijo tudi sami. In Veronika in Petra se zavedata svoje odgovornosti do bolnikov s celiakijo, zato se sama brezskrbno podam k njima po brezglutenska živila. Več o njunem delu, predvsem pa o življenju s celiakijo doma je brez zadržkov v intervjuju spregovorila Veronika.

Mnenja/Mok`ca/Pegan - enostavno naravno

Svetovni dan celiakije, oziroma zakaj celiakaši pljuvamo v svojo lastno skledo

Posted on 18/05/2017 by Suzana / 2 komentarja

Svetovni dan celiakije je namenjen ozaveščanju okolice o naši bolezni. Tako poteka kopica manifestacij, ozaveščanj o celiakiji, prireditev, televizijskih in rad...

EKO 365/Fermentirane jedi/Glavni obrok brez glutena/Koruza/martinovanje/Mok`ca/Praznične jedi/Recepti/Sodelovanja

Koruzni mlinci

Posted on 09/11/2016 by Suzana / 0 Comment

Res bi bili fermentirani koruzni mlinci brez glutena letos zanimiva sprememba za pravo Martinovo pojedino. Seveda fermentirani, saj drugače bodo razpadli, ker s...

Intervju/Intervju z znanimi Slovenci/Mok`ca/Sladice brez glutena

Veronika Jug-Adamovič, solastnica trgovine Mok`ca

Posted on 14/09/2016 by Suzana / 0 Comment

Veronika Jug-Adamovič, solastnica trgovine Mok`ca, ki ima tudi brezglutensko ponudbo žit in sveže mletih mok. Spoznali sva se spoznali predlansko poletje. Zasle...

Ajda/Brezglutenski zajtrk/Mok`ca

Ajdova kaša s figami

Posted on 09/09/2016 by Suzana / 0 Comment

V hladilniku so bile na voljo fige, na pultu pa namočena zelena ajda. In brbončice so že v mislih okušale ajdovo kašo s figami. Ta okus morate sami preizkusiti....

EKO 365/Kvinoja/Mok`ca/Za dober dan

Kvinojini njoki

Posted on 07/09/2016 by Suzana / 0 Comment

Za današnje kosilo mi je dala idejo bralka. Kvinojini njoki so ji bili izziv, da jih pripravi za sina. Pripravi si jih. To moraš poskusiti. Preprosto, hitro in ...

Navigacija prispevkov

1 2 Next »

Kje me lahko najdete

  • View 304763232999417’s profile on Facebook
  • View sourdough_gf’s profile on Twitter
  • View sourdoughglutenfree’s profile on Instagram
  • View sourdough_gf’s profile on Pinterest
  • View 107716767523000673556’s profile on Google+

Arhiv prispevkov

Poišči željeni prispevek

Najbolj obiskane strani

  • Lepe Božične praznike in srečno novo leto 2021 vam želim
    Lepe Božične praznike in srečno novo leto 2021 vam želim
  • Intervju dr. Lea Lukšič
    Intervju dr. Lea Lukšič
  • 100 % brezglutenski obrok
    100 % brezglutenski obrok
  • Fermentiraj.si
    Fermentiraj.si
  • Uvrstitev v izbor najbolj zdravih prazničnih jedi
    Uvrstitev v izbor najbolj zdravih prazničnih jedi
  • Knjiga Fermentiraj.si, Brezglutenska akademija
    Knjiga Fermentiraj.si, Brezglutenska akademija

Avtorske pravice

Fotografije in besedila so last Suzane Kranjec. Kopiranje in reproduciranje slik in besedil je dovoljeno le z navedbo vira.

Najnovejši prispevki

  • Lepe Božične praznike in srečno novo leto 2021 vam želim 23/12/2020
  • Intervju dr. Lea Lukšič 04/04/2019
  • 100 % brezglutenski obrok 20/02/2019
  • Fermentiraj.si 16/12/2018
Ta stran uporablja piškotke. Z nadaljevanjem uporabe te strani soglašate z uporabo piškotkov. Pravilnik o piškotkih
© 2023 Življenje brez glutena – celiakija – sourdough gluten free
Powered by WordPress | Theme: Graphy by Themegraphy
 

Loading Comments...