Svetovni dan celiakije, oziroma zakaj celiakaši pljuvamo v svojo lastno skledo
Svetovni dan celiakije je namenjen ozaveščanju okolice o naši bolezni. Tako poteka kopica manifestacij, ozaveščanj o celiakiji, prireditev, televizijskih in rad...
Trgovina Mok`ca je raj za celiakaše. To je kraj, kamor redno in rada zahajam. Tu se izpolnijo moja dolgoletna pričakovanja.
V Mok`ci se počutim kot v pravljični deželi. Zakaj?
Ker vem, da razumejo potrebe celiakašev, saj pri Veroniki doma ravno tako živijo življenje brez glutena. In le tako lahko trgovec razume, čuti empatijo do svoje stranke in odgovorno sprejme svoje poslanstvo, ki si ga je zadal. Pri bolnikih s celiakijo ni slepomišenja, tu so dejstva, ki jih je potrebno upoštevati. Tu so natančno določena pravila, ki se jih moramo držati bolniki s celiakijo. Podporo pa nam zagotovo lahko dajo v največji meri trgovci, ki tako živijo tudi sami. In Veronika in Petra se zavedata svoje odgovornosti do bolnikov s celiakijo, zato se sama brezskrbno podam k njima po brezglutenska živila. Več o njunem delu, predvsem pa o življenju s celiakijo doma je brez zadržkov v intervjuju spregovorila Veronika.
Svetovni dan celiakije je namenjen ozaveščanju okolice o naši bolezni. Tako poteka kopica manifestacij, ozaveščanj o celiakiji, prireditev, televizijskih in rad...
Res bi bili fermentirani koruzni mlinci brez glutena letos zanimiva sprememba za pravo Martinovo pojedino. Seveda fermentirani, saj drugače bodo razpadli, ker s...
Veronika Jug-Adamovič, solastnica trgovine Mok`ca, ki ima tudi brezglutensko ponudbo žit in sveže mletih mok. Spoznali sva se spoznali predlansko poletje. Zasle...
V hladilniku so bile na voljo fige, na pultu pa namočena zelena ajda. In brbončice so že v mislih okušale ajdovo kašo s figami. Ta okus morate sami preizkusiti....
Za današnje kosilo mi je dala idejo bralka. Kvinojini njoki so ji bili izziv, da jih pripravi za sina. Pripravi si jih. To moraš poskusiti. Preprosto, hitro in ...