Skip to content
Življenje brez glutena - celiakija - sourdough gluten free
Življenje brez glutena – celiakija- sourdough gluten free bread
  • Fermentiraj.si – blog
  • Knjiga Fermentiraj.si, Brezglutenska akademija
  • Recepti
    • Kuhamo z Ljubeznijo
    • Pomočniki v kuhinji
    • Brezglutenski zajtrk
    • Malica
    • Glavni obrok
    • Brezglutenske sladice
      • praznično pecivo
      • torte
      • sladoledi
      • mafini
      • Biskvitno testo
      • piškoti
      • listnato/vlečeno testo
      • sadne dobrote
      • kreme/pudingi
    • Praznične jedi
      • božični prazniki
      • pustovanje
      • velika noč
      • martinovanje
      • potica
    • ozimnica
    • Kaljenje
    • začimbe
  • Kruh brez glutena
    • Droži brez glutena
    • Glinena posoda za peko kruha
    • Fermentirane jedi
    • ajdov kruh
    • kvinojin kruh
    • koruzni kruh
    • sirkov kruh
    • tefov kruh
    • tapiokin kruh
  • Žitarice
    • Ajda
    • Koruza
    • Proso
    • Sirek
    • Kvinoja
    • Tapioka
    • Tef – etiopsko proso
    • Kanava ali cañihua
  • Življenje brez glutena
    • Celiakija
    • O meni
    • O moji brezglutenski dieti
    • Glutenske pasti
    • Zakonodaja
    • Celiakaš potuje
      • Celiakaš v Lizboni
      • Celiakaš dopustuje na Hrvaškem
        • Brezglutenska ponudba na Hvaru
      • Celiakaš v Firencah
        • Firence in 100% gluten free restavracija Quinoa
        • Celiakaš v Firencah
      • Celiakaš potuje, Valencia in Barcelona
      • Celiakaš potuje – Atene
    • Kje pa vas čevelj žuli
    • Ko ti polepša dan
    • Gibanje
    • Dogodki
    • Mnenja
  • Intervju
    • Intervju z znanimi Slovenci
  • Priprava brezglutenskih obrokov
  • 100% gluten free restaurants around the world
  • Objave v medijih
  • Sodelovanja
    • EKO 365
    • Mok`ca
    • Pegan – enostavno naravno
    • Lončarstvo Mlakar
  • Kontakt
  • AKTUALNO
    • CI za enakopravno prehrano otrok z medicinsko predpisanimi dietami

Kategorija: Celiakija

Celiakija je avtoimuna bolezen, ki lahko prizadene katerikoli organ človeškega telesa, zato je potrebno bolnika obravnavati celostno.

Celiakijo imenujemo tudi bolezen s številnimi obrazi.

Edini način zdravljenja celiakije je doživljenjska brezglutenska dieta, kar pomeni, da bolniki s celiakijo ne smejo uživati pšenice, rži, ječmena in ovsa (čeprav si glede slednjega znanstveniki še vedno niso povsem enotni).

Prognoza bolezni je namreč zelo dobra, če se, kot rečeno, bolnik dosledno drži omenjene diete. V mesecu dni od uvedbe brezglutenske diete običajno že pride do izboljšanja, popolna obnova sluznice tankega črevesa pa je odvisna od stopnje atrofije in starosti bolnika, traja pa od šest mesecev do dveh let.

Nikoli ne začnite z brezglutensko dieto pred opravljenimi preiskavami!

Več o celiakiji si lahko preberete v člankih, knjigi Življenje BREZ GLUTENA in spletni strani.

Celiakija/Mnenja/Življenje brez glutena

Oves da ali ne v brezglutenski dieti

Posted on 09/01/2017 by Suzana / 0 Comment

O tem, ali je oves v sklopu brezglutenske prehrane dovoljen, vedno znova potekajo kontroverzne polemike. Oves da ali ne v brezglutenski dieti bolnikov s celiaki...

Celiakija/Mnenja/Priprava brezglutenskih obrokov

Moja celiakija je izvenela

Posted on 03/10/2016 by Suzana / 1 Comment

Ja prav ste prebrali. Moja celiakija je izvenela. Vendar to ni moja osebna izjava, da ne bo pomote. Prosim berite naprej! To je izjavila učiteljica v šoli. Mama...

Celiakija/Članki v revijah/Objave v medijih/Objave v medijih o celiakiji

Celiakija je bolezen za bogate

Posted on 27/09/2016 by Suzana / 0 Comment

V reviji Zarja je danes 27.9.2016 izšel članek pod naslovom Celiakija je bolezen za bogate. V članku pa spregovorim z novinarko predvsem o zdravi brezglutenski ...

Celiakija/Glutenske pasti/Kje pa vas čevelj žuli/Mnenja

Kako lahko trgovci vedo o celiakiji več kot zdravniki in znastveniki

Posted on 01/05/2015 by Suzana / 1 Comment

Kako lahko trgovci vedo o celiakiji več kot zdravniki in znastveniki? V zadnjem letu, odkar nekoliko bolj sledim tudi raznim kvazi zapisom o celiakiji na raznih...

Številčenje prispevkov

« Previous 1 2 3

Kje me lahko najdete

  • View 304763232999417’s profile on Facebook
  • View sourdough_gf’s profile on Twitter
  • View sourdoughglutenfree’s profile on Instagram
  • View sourdough_gf’s profile on Pinterest
  • View 107716767523000673556’s profile on Google+

Arhiv prispevkov

Poišči željeni prispevek

Najbolj obiskane strani

  • Lepe Božične praznike in srečno novo leto 2021 vam želim
    Lepe Božične praznike in srečno novo leto 2021 vam želim
  • Intervju dr. Lea Lukšič
    Intervju dr. Lea Lukšič
  • 100 % brezglutenski obrok
    100 % brezglutenski obrok
  • Fermentiraj.si
    Fermentiraj.si
  • Uvrstitev v izbor najbolj zdravih prazničnih jedi
    Uvrstitev v izbor najbolj zdravih prazničnih jedi
  • Knjiga Fermentiraj.si, Brezglutenska akademija
    Knjiga Fermentiraj.si, Brezglutenska akademija

Avtorske pravice

Fotografije in besedila so last Suzane Kranjec. Kopiranje in reproduciranje slik in besedil je dovoljeno le z navedbo vira.

Najnovejši prispevki

  • Lepe Božične praznike in srečno novo leto 2021 vam želim 23/12/2020
  • Intervju dr. Lea Lukšič 04/04/2019
  • 100 % brezglutenski obrok 20/02/2019
  • Fermentiraj.si 16/12/2018
Ta stran uporablja piškotke. Z nadaljevanjem uporabe te strani soglašate z uporabo piškotkov. Pravilnik o piškotkih
© 2025 Življenje brez glutena – celiakija – sourdough gluten free
Powered by WordPress | Theme: Graphy by Themegraphy
 

Loading Comments...