Veronika Jug-Adamovič, solastnica trgovine Mok`ca
Veronika Jug-Adamovič, solastnica trgovine Mok`ca, ki ima tudi brezglutensko ponudbo žit in sveže mletih mok. Spoznali sva se spoznali predlansko poletje. Zasle...
Kategorija: Sladice brez glutena
Sladice brez glutena, jajc in mleka
božični prazniki/Brezglutenske droži/Da se posladkamo/EKO 365/Fermentirane jedi/Peka fermeniranega brezglutenakega kruha/Potica/Praznične jedi/Proso/Recepti/Sladice brez glutena/velika noč
Fermentirana makova potica iz prosene moke
Fermentirana makova potica iz prosene moke, ne samo potica kot izziv, temveč želja, da izdelava ne bo vzela gospodinji veliko časa. Izdelava makove potice je pr...
Ajdovi piškoti z rožiči in bučnicami
Piškoti so moja šibka točka. Nikoli jih nisem rada delala. Ajdovi piškoti z rožiči in bučnicami pa so mamljivi celo za peko ne samo za jelo. Ko pa sem prešla na...
Slovenski poprtnik
ZGODBA SE JE PRIČELA DECEMBERA 2013. Že tretje leto zapored sodelujem pri ohranjanju kulturne dediščine peke poprtnika. Slovenski poprtnik je praznični kruh peč...
Bučna marmelada z rdečo peso
Že dolgo sem ogledovala mojo bučo velikanko, ki je krasila kot jedilnice. Kam s toliko bučnega mesa? Teža je bila celih 14 kg. Bučna marmelada? Razmišljala sem,...