Skip to content
Življenje brez glutena - celiakija - sourdough gluten free
Življenje brez glutena – celiakija- sourdough gluten free bread
  • Fermentiraj.si – blog
  • Knjiga Fermentiraj.si, Brezglutenska akademija
  • Recepti
    • Kuhamo z Ljubeznijo
    • Pomočniki v kuhinji
    • Brezglutenski zajtrk
    • Malica
    • Glavni obrok
    • Brezglutenske sladice
      • praznično pecivo
      • torte
      • sladoledi
      • mafini
      • Biskvitno testo
      • piškoti
      • listnato/vlečeno testo
      • sadne dobrote
      • kreme/pudingi
    • Praznične jedi
      • božični prazniki
      • pustovanje
      • velika noč
      • martinovanje
      • potica
    • ozimnica
    • Kaljenje
    • začimbe
  • Kruh brez glutena
    • Droži brez glutena
    • Glinena posoda za peko kruha
    • Fermentirane jedi
    • ajdov kruh
    • kvinojin kruh
    • koruzni kruh
    • sirkov kruh
    • tefov kruh
    • tapiokin kruh
  • Žitarice
    • Ajda
    • Koruza
    • Proso
    • Sirek
    • Kvinoja
    • Tapioka
    • Tef – etiopsko proso
    • Kanava ali cañihua
  • Življenje brez glutena
    • Celiakija
    • O meni
    • O moji brezglutenski dieti
    • Glutenske pasti
    • Zakonodaja
    • Celiakaš potuje
      • Celiakaš v Lizboni
      • Celiakaš dopustuje na Hrvaškem
        • Brezglutenska ponudba na Hvaru
      • Celiakaš v Firencah
        • Firence in 100% gluten free restavracija Quinoa
        • Celiakaš v Firencah
      • Celiakaš potuje, Valencia in Barcelona
      • Celiakaš potuje – Atene
    • Kje pa vas čevelj žuli
    • Ko ti polepša dan
    • Gibanje
    • Dogodki
    • Mnenja
  • Intervju
    • Intervju z znanimi Slovenci
  • Priprava brezglutenskih obrokov
  • 100% gluten free restaurants around the world
  • Objave v medijih
  • Sodelovanja
    • EKO 365
    • Mok`ca
    • Pegan – enostavno naravno
    • Lončarstvo Mlakar
  • Kontakt
  • AKTUALNO
    • CI za enakopravno prehrano otrok z medicinsko predpisanimi dietami

Kategorija: Celiakija

Celiakija je avtoimuna bolezen, ki lahko prizadene katerikoli organ človeškega telesa, zato je potrebno bolnika obravnavati celostno.

Celiakijo imenujemo tudi bolezen s številnimi obrazi.

Edini način zdravljenja celiakije je doživljenjska brezglutenska dieta, kar pomeni, da bolniki s celiakijo ne smejo uživati pšenice, rži, ječmena in ovsa (čeprav si glede slednjega znanstveniki še vedno niso povsem enotni).

Prognoza bolezni je namreč zelo dobra, če se, kot rečeno, bolnik dosledno drži omenjene diete. V mesecu dni od uvedbe brezglutenske diete običajno že pride do izboljšanja, popolna obnova sluznice tankega črevesa pa je odvisna od stopnje atrofije in starosti bolnika, traja pa od šest mesecev do dveh let.

Nikoli ne začnite z brezglutensko dieto pred opravljenimi preiskavami!

Več o celiakiji si lahko preberete v člankih, knjigi Življenje BREZ GLUTENA in spletni strani.

Celiakija/Glutenske pasti/Mnenja/Objave v medijih o celiakiji/Strokovni članki/Življenje brez glutena

Uživanje glutena je za bolnike s celiakijo neustrezno

Posted on 07/01/2018 by Suzana / 1 Comment

Doc. dr. Jernej Dolinšek iz UKC MB odgovarja na vprašanje bolnice s celiakijo, da je kakršnokoli uživanje glutena je za bolnike s celiakijo neustrezno in potenc...

Celiakija/CI za enakopravno prehrano otrok z medicinsko predpisanimi dietami/Mnenja

KDO JE ODGOVOREN ZA ENAKOPRAVNO PREHRANO OTROK Z MEDICINSKO PREDPISANIMI DIETAMI?

Posted on 18/11/2017 by Suzana / 0 Comment

Civilna iniciativa za enakopravno prehrano otrok z medicinsko predpisanimi dietami vabi na posvet KDO JE ODGOVOREN ZA ENAKOPRAVNO PREHRANO OTROK Z MEDICINSKO PR...

Celiakaš potuje/Celiakija/CI za enakopravno prehrano otrok z medicinsko predpisanimi dietami/Članki v revijah/Glutenske pasti/Mnenja/Objave v medijih/Objave v medijih o celiakiji/Strokovni članki/Tiskani mediji

Košček kruha strupen kot mušnica – članek v Nedeljskem

Posted on 09/11/2017 by Suzana / 0 Comment

Če bolnik s celiakijo uživa glutena, je enako, kot če bi vsak dan pojedel manjšo količino strihnina, ali da je košček kruha strupen kot mušnica.  Ali bi po...

100% brezglutenske restavracije/100% gluten free restaurants around the world/Celiakija/CI za enakopravno prehrano otrok z medicinsko predpisanimi dietami/Glutenske pasti/Mnenja/zdrava brezglutenska hrana/Življenje brez glutena

Nisem mogla mimo tega zapisa, delite ga naprej!

Posted on 05/11/2017 by Suzana / 0 Comment

Nisem mogla mimo tega zapisa, delite ga naprej! Zapis Gorana Makarja pove vse o stanju na današnji dan in kaj lahko s skupnimi močmi naredimo za našo prihodnost...

Ajda/ajdov kruh/Celiakija/Fermentirane jedi/Kruh/Kruh brez glutena/Kuhamo z Ljubeznijo/Lončarstvo Mlakar/Peka fermeniranega brezglutenakega kruha/Praznične jedi/Valentinovo/Za dober dan/zdrava brezglutenska hrana

Valentinov kruhek – ajdov kruh

Posted on 12/02/2017 by Suzana / 8 komentarjev

Vsak moj kruh je Valentinov kruhek, saj ga vedno pečem z ljubeznijo. Vsak moj ajdov kruh, je kruh ljubezni. Če pa je to čas ko se ptički ženijo, ko goduje Valen...

Številčenje prispevkov

« Previous 1 2 3 Next »

Kje me lahko najdete

  • View 304763232999417’s profile on Facebook
  • View sourdough_gf’s profile on Twitter
  • View sourdoughglutenfree’s profile on Instagram
  • View sourdough_gf’s profile on Pinterest
  • View 107716767523000673556’s profile on Google+

Arhiv prispevkov

Poišči željeni prispevek

Najbolj obiskane strani

  • Lepe Božične praznike in srečno novo leto 2021 vam želim
    Lepe Božične praznike in srečno novo leto 2021 vam želim
  • Intervju dr. Lea Lukšič
    Intervju dr. Lea Lukšič
  • 100 % brezglutenski obrok
    100 % brezglutenski obrok
  • Fermentiraj.si
    Fermentiraj.si
  • Uvrstitev v izbor najbolj zdravih prazničnih jedi
    Uvrstitev v izbor najbolj zdravih prazničnih jedi
  • Knjiga Fermentiraj.si, Brezglutenska akademija
    Knjiga Fermentiraj.si, Brezglutenska akademija

Avtorske pravice

Fotografije in besedila so last Suzane Kranjec. Kopiranje in reproduciranje slik in besedil je dovoljeno le z navedbo vira.

Najnovejši prispevki

  • Lepe Božične praznike in srečno novo leto 2021 vam želim 23/12/2020
  • Intervju dr. Lea Lukšič 04/04/2019
  • 100 % brezglutenski obrok 20/02/2019
  • Fermentiraj.si 16/12/2018
Ta stran uporablja piškotke. Z nadaljevanjem uporabe te strani soglašate z uporabo piškotkov. Pravilnik o piškotkih
© 2025 Življenje brez glutena – celiakija – sourdough gluten free
Powered by WordPress | Theme: Graphy by Themegraphy
 

Loading Comments...