Če danes pri 33 °C ne paše sladoled, pomeni da sediš v hladilniku ;)Želim si češnjev in borovničev sladoled.
Danes si zaslužimo, da se vsedemo v senco in si privoščimo sladoled.
Oni dan sem dobila v dar češnje in borovnice hkrati. Prijateljica se je vračala s primorske in mi je prinesla tiste prave češnje, neškropljene nabrane in podarjene s srcem. Mami pa mi je podarila gozdne borovonice.
Samo še banana za tekturo in …
In ker so bile češnje zrele jih je bilo potrebno konzervirati. In ni boljšega kot sladoled v teh pasjih dneh. Pa se je češnjevemu sladoledu pridružil še borovničev.
Kar sline so se mi cedile ob misli na zmrznjeno dobroto.
Najprej sem zamrznila kar nekaj banan, ki so bile že precej zrele, nato sem v skrinjo za krajši čas postavila še borovnice in izkoščičene češnje, da so bile napol zamrznjene.
Enako sem naredila tudi z borovnicami.
Z dodatkom chia semen, sem dobila odlično teksturo, ter s tem dodala obilico vlaknin.
Z dodatkom chia semen, sem dobila odlično teksturo, ter s tem dodala obilico vlaknin.
Čudovite barve borovnic so tako vabile da sem komaj dočakala pokušine. Borovnice preprosto obožujem.
In zaloga počasi pohaja, saj si ga privoščim vsakodnevno z velikim užitkom.
Ko bom velika pa bom imela aparat za izdelavo sladoleda, da si ga bom lahko delala sproti. 😉
Ne glede na to da nimam aparata za izdelavo sladoleda, mi je uspel več kot odlično. med zamrzovanjem sem ga dvakrat premešala, da se je lepše zamrznil. Sicer ko je v tej pasji vročini prišel iz hladilnika, se je začel takoj topiti. Komaj sem poslikala, da sem lahko pokazala kako je s svojo barvo mamljivo vabil.
Privoščite si češnjev in borovničev sladoled, in še si ju boste zaželeli.
