V slovenskih šolah je vedno več otrok z alergijami na hrano a zanje ni dovolj dobro poskrbljeno z za njih varno hrano. Poglejte si prispevek na Planet TV
Biti vegan in vegetarijanec je danes trend, zato marsikdo ob ljudeh, ki ne jedo glutena, pomisli, da gre za le še enega izmed njih, ki si izmišljujejo, kaj bi jedli.
A resnica je lahko daleč od tega. V slovenskih šolah je vedno več otrok z alergijami na hrano. Njihova diagnoza je celiakija ali sladkorna bolezen, že samo en alergen v hrani je zanje lahko usoden. To so otroci, ki se morajo prehranjevati po strogi medicinski dieti. A kaj ko naši vrtci in šole za pripravo posebnih obrokov nimajo niti dovolj zmogljivosti niti ljudi, ki bi prilagojeno hrano kuhali.
