Predjed v desetih minutah. V dar sem dobila lisičke. Na poti domov se mi je v glavi izoblikoval recept za lisičke na bučkini posteljici.
Precenjene lisičke
Nekateri pravijo celo da so precenjene in prveč opevane. Vendar so vsekakor vsestranske in prijetna popestritev vsakodnevnega jedilnika. Gobe moramo uživati kot začimbo v manjših količinah.
Na domačem vrtu je že oblica bučk, že posamezne paprike, šetraj, drobnjak. Le por sem dokupila in okusna predjed za odlično kosilo se je lahko začela pripravljati.
Potrebujemo:
pest narezanih lisičk
srednje velika bučka
pest narezanega pora
drobnjak
šetraj
olivno olje
sol
Bučke sem narezala na trakove, ki sem jih popekla na suhi litoželetni ponvi.
Sesekljala sem por, očistila lisičke in jih narezala na trakove. Por sem podušila na nekaj žlicah vode, dodala lisičke, in drobnjak ter podušila še nekaj minut v pokriti posodi. Na koncu sem potresla sesekljan šetraj, posolila in dodala olivno olje.
Bučke sem položila na dno krožnika, čezenj pa stresla dušene lisičke.
Za obliznit prste. Lisičke na bučkini posteljici so pustile osebno noto na mojih brbončicah. Poskusite ne bo vam žal.