Res bi bili fermentirani koruzni mlinci brez glutena letos zanimiva sprememba za pravo Martinovo pojedino. Seveda fermentirani, saj drugače bodo razpadli, ker s...
Fermentirana makova potica iz prosene moke, ne samo potica kot izziv, temveč želja, da izdelava ne bo vzela gospodinji veliko časa. Izdelava makove potice je pr...
Pogovor s profesorjem Janezom Bogatajem in blogerko Urško Fartelj, 220 stopinj poševno ob spremljavi prekmurske gibanice v petek 22.1.2016 o slovenski kulinarik...
ZGODBA SE JE PRIČELA DECEMBERA 2013. Že tretje leto zapored sodelujem pri ohranjanju kulturne dediščine peke poprtnika. Slovenski poprtnik je praznični kruh peč...
Včeraj sva se z mlado babico, ki želi razvajati šestmesečnega vnučka za Martinovo z ajdovimi mlinci, pogovarjali o receptu zanje. Ajdovi mlinci so mi že nekaj ...